A assistência técnica oferece quais serviços?
- Diagnóstico: a empresa identificará o problema no forno turbo neste tipo de serviço para então apresentar um orçamento detalhado do reparo a ser realizado. O técnico indica no orçamento, geralmente, o serviço que será feito, qual o prazo e, evidentemente, os valores da manutenção.
- Conserto: neste serviço, a equipe técnica realiza os reparos necessários no forno turbo, substituindo as peças danificadas e desgastadas. Desse modo, os técnicos executam os ajustes necessários para que o forno possa funcionar de maneira adequada e satisfatória novamente.
- Manutenção preventiva: a manutenção preventiva tem como objetivo prevenir possíveis problemas de mau funcionamento. O técnico desta atividade de manutenção busca identificar as peças desgastadas ou que indicam a possibilidade de falhar ou quebrar durante o uso. Assim, este tipo de assistência evita imprevistos para os usuários do forno turbo e garante o bom funcionamento ao mesmo tempo em que prolonga a vida útil do forno turbo.
- Calibração: a atividade de calibração do forno é importante para garantir a qualidade do seu produto porque serve para regular o funcionamento de maneira que os processos internos do forno turbo estejam adequados, desta maneira proporcionando um desempenho satisfatório ao usuário.
Dicas para manter seu forno turbo em um bom estado
- Limpeza regular: Realize a limpeza completa do forno após cada turno de trabalho, removendo resíduos, restos de alimentos e outros contaminantes. Utilize produtos de limpeza adequados para cada componente do equipamento.
- Lubrificação: Lubrifique as partes móveis do forno de acordo com as recomendações do fabricante. A lubrificação adequada evita o desgaste prematuro das peças e garante um funcionamento suave.
- Verificação de temperatura: Monitore regularmente a temperatura do forno para garantir que esteja dentro dos parâmetros recomendados pelo fabricante. Temperaturas muito altas ou muito baixas podem afetar a qualidade do seu produto e danificar o equipamento.
- Borrachas de vedação: Verifique regularmente o estado da porta e das borrachas de vedação se estiverem danificadas, podem comprometer o funcionamento do forno, por isso as borrachas de vedação devem ser trocadas assim que necessário.
Lembre-se: a manutenção preventiva é definitivamente a melhor forma de evitar problemas e imprevistos na utilização do seu forno turbo. Desse modo, você garante a longevidade e o bom funcionamento do seu equipamento ao seguir as dicas acima e procurar por uma boa assistência técnica.
Fornotec assistência técnica em fornos e equipamentos gastronômicos
